Plan de amigas en Manchester

Siempre pienso que una ciudad se entiende mejor cuando la recorres con tus amigas, sin prisa, parando donde os llame la atención. Manchester tiene esa energía universitaria que contagia: calles vivas a cualquier hora, gente joven mezclándose en bares que son más que bares. Lo primero que me sorprendió fue descubrir que apenas dos horas de vuelo te ponen allí, y que el desplazamiento desde el aeropuerto es tan fácil que ni te das cuenta. El Principal Manchester tiene ese toque de grandeza con su caballo de bronce de tres metros en recepción, pero lo mejor es que Refuge, su bar-restaurante, está diseñado exactamente para lo que buscamos: tapas para compartir, ambiente industrial donde cabemos todas, y esa música en directo que hace que cualquier afterwork se convierta en noche. Si preferís algo más tipo apartamento, el Whitworth Locke mantiene ese aire bohemio con su recepción que parece un bar y el mexicano El Camino en la puerta. Lo que más me enganchó fue Hatch, ese espacio con contenedores reciclados donde podés pasar de una cerveza a comida vietnamita sin moverte de esquina, perfecto para un plan sin decisiones complicadas. Yes, con sus cuatro plantas y conciertos de indie, tiene ese rollo que las amigas recordamos luego en las conversaciones. Entre tarde cultural visitando la John Rylands Library—esa sala que efectivamente evoca el mundo de Harry Potter—y cena en The Ivy o en Kala con el chef Gary Usher, los días encajan como piezas de un puzzle. Y luego llega la noche: 20 Stories con su terraza con jardín botánico donde ves toda la ciudad iluminada, o Wood & Company, esa coctelería tan escondida que ni los locales la conocen. Manchester tiene ese don de hacer que te sientas parte de algo más grande, como si cada rincón tuviera una historia que contar, y con amigas, esas historias se multiplican.